1、蛋撻一次性吃不完就可以先用保鮮膜包一下,然後放到冰箱裡面,可以保存3到4天保存在冰箱裡面,第二天想要吃的話一定要再重新烤一下,葡式蛋撻一定要現烤現吃,在燙嘴狀态下吃是最好的。
2、熟的蛋撻放到冰箱裡面幾天,問題并不是很大,當然剛剛烤出來以後立刻就吃口感是最好的,時間放得越久口感就會變得越差,所以最好隻能保存一天就全部吃完,一次性不要做得太多,去外面購買也應該要吃多少買多少,蛋撻吃不完可以放到冰箱裡面冷藏,應該要讓溫度在零度到五度左右,可以有效的抑制蛋撻皮變質,應該先用保鮮膜包一下,避免串味。
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