燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質，是中國傳統名貴食品之一，尤其是女人吃了更是大補，但是懷孕媽媽們能吃燕窩這種補品嗎？該如何科學食用燕窩呢？其實，燕窩是懷孕媽媽們的很好的補品，孕婦在産前吃燕窩，可以促進嬰兒腦部發育，隻不過吃燕窩方法有講究。
燕窩的營養成分有哪些？
燕窩主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物；微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。1000克幹燕窩内含有：蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克和其他營養成分。
孕婦吃燕窩的好處
1、燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發育及病後複原。
懷孕頭三個月(即0-12周)妊娠早期：建議每次幹燕窩每次3-5克，每天或隔天一次食用，由于食量較少，一般不會嘔吐，早晚空腹食用均可。如個别嚴重的待妊娠反應期過後再食用，反應期過後需要白天多進行戶外和集體活動，分散注意力，這有助于減輕妊娠反應的程度和舒緩心理壓力。
懷孕13-27周中期妊娠：早孕反應消失，心情變得愉快起來，肚子還不算大，動作也還方便。此期間胎兒發育較快，此時可用燕窩配合各種食譜美食，既自己享受美味，又做好寶寶的營養的快速後勤補給，一人吃兩人補。建議每次幹燕窩每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
懷孕28周以後晚期妊娠：這個時期要避免過度疲勞，此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多，建議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。建議每次幹燕窩每次3-5克，每天或隔天一次食用。住院後建議選用即食燕窩，每次20至30克，免去家人浸炖時間。
孕婦在懷孕前兩三個月開始食用燕窩，不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病，很多香港的明星都是每天燕窩補身體，不惜花重金，可見燕窩是孕婦的很好的補品。
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