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四川泡蘿蔔的腌制方法

生活 更新时间:2024-11-28 02:31:04

四川泡蘿蔔的腌制方法?食材:胡蘿蔔、紅蘿蔔适量、花椒、大料、桂皮、香葉适量、姜、鹽、醋、白酒适量 ,下面我們就來聊聊關于四川泡蘿蔔的腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

四川泡蘿蔔的腌制方法(怎樣腌制四川泡蘿蔔)1

四川泡蘿蔔的腌制方法

食材:胡蘿蔔、紅蘿蔔适量、花椒、大料、桂皮、香葉适量、姜、鹽、醋、白酒适量。

準備花椒,大料,桂皮,香葉。

鍋中倒入涼水,放入花椒,大料,桂皮,香葉。

大火煮開放涼,放入鹽,醋,幾滴白酒做成湯汁。

姜切片,胡蘿蔔切片,紅蘿蔔切片。

姜,胡蘿蔔,紅蘿蔔放入瓶中。

倒入湯汁,蓋上蓋擰緊,放置冰箱冷藏,四川泡蘿蔔就做好了。

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