1、材料:雞胸肉1塊、橄榄油少許、鹽3勺、洋蔥半顆個、意面150g、小南瓜1顆、牛奶50克、檸檬一片。
2、雞胸肉切丁,加黑胡椒粉、一片檸檬(擠出汁)、2勺鹽腌制10分鐘。
3、南瓜切塊,放鍋裡蒸8分鐘或者微波爐中高火8分鐘,蒸好的南瓜,加一點點牛奶,用攪拌機攪成糊。
4、半顆洋蔥切成丁或者塊都可以。
5、鍋裡水燒開後,加1勺鹽,150克意面(兩個人的量)煮15分鐘,撈出來備用。
6、鍋裡加一點橄榄油+腌好的雞胸肉(把檸檬撿出來丢掉)炒到雞肉變白色,再加洋蔥翻炒幾下,加入攪拌好的的南瓜泥和意面 ,小火攪拌均勻即可食用。
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