白灼鱿魚仔的做法步驟?食材:鱿魚仔400克、姜四片、料酒一匙、生抽适量、芥末适量,我來為大家講解一下關于白灼鱿魚仔的做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!
食材:鱿魚仔400克、姜四片、料酒一匙、生抽适量、芥末适量。
鱿魚仔用清水沖洗幾遍,直到水清亮為止;
鍋中放水,放幾片姜,水沸後倒入料酒,接着放入清洗好的鱿魚仔,焯燙大約1-2分鐘,到鱿魚變色變小,撈出裝盤;
用生抽和芥末調成蘸汁,蘸食。
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