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幹海參可以放置多長時間

生活更新时间:2025-01-09 14:58:49

近期，有很多消費者反映，幹海參放置了一段時間後長毛了，不知道還能不能吃，在正常情況下，幹海參放置一段時間之後會出現什麼變化呢。

幹海參可以放置多長時間（幹海參放置時間長了有什麼變化）1

海參

就目前來說，現在市面上銷售的幹海參會含有一定的鹽分，因此，在購買之後，将幹海參密封保存。在空氣中暴露的時間過長的話，海參表面吸收空氣中的水分會受潮泛白，形成白色的鹽霜，這是幹海參加工過程中的正常現象。另外部分海參加工成幹海參是還會加鹽，這樣的幹海參表面發表會更加的明顯。在吃的時候，将海參放在水龍頭下沖洗即可。

幹海參可以放置多長時間（幹海參放置時間長了有什麼變化）2

海參

海參長時間放置，參刺會變得硬而尖，同時，海參也會變得非常硬，并且，由于長時間放置水分蒸發，海參的重量減少，也會有一定的縮小，但一般不會特别明顯。

海參長時間放置，表面可能會出現小白點，這些小白點是由于長時間不通風造成的表面黴菌，一般這種黴菌都是無害的，刷去即可，如果黴菌擴大範圍覆蓋住海參表面，就不要繼續吃了。

幹海參可以放置多長時間（幹海參放置時間長了有什麼變化）3

海參

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