夏枯草雞蛋湯的做法-tft每日頭條

夏枯草雞蛋湯的做法

圖文更新时间:2024-12-30 03:22:34

夏枯草雞蛋湯的做法（夏枯草煲豬橫利的做法）1

夏枯草煲豬橫利，一款廣東家常靓湯，有清熱去濕，去肝熱之功效，再搭配少許黃豆更适合燥熱上火、眼屎多的人士飲用。該湯材料：豬橫利、夏枯草、綿茵陳和黃豆。豬橫利性平味澀，補益脾胃、助消化；夏枯草清肝明目，散結消腫；綿茵陳則有清濕熱，退黃疸的功效；黃豆有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒和益氣的功效。故該湯更适用于糖尿病患者服用。

By 隻愛飛飛自己

用料

豬橫利 2條
夏枯草 30g
綿茵陳 30g
黃豆 50g
姜片 4片
蜜棗 4顆
花生油少許
鹽适量

做法步驟

夏枯草雞蛋湯的做法（夏枯草煲豬橫利的做法）2

1、黃豆浸泡1小時

夏枯草雞蛋湯的做法（夏枯草煲豬橫利的做法）3

2、夏枯草和綿茵陳浸泡30分鐘并洗淨

夏枯草雞蛋湯的做法（夏枯草煲豬橫利的做法）4

3、蜜棗去核，姜切片

夏枯草雞蛋湯的做法（夏枯草煲豬橫利的做法）5

4、豬橫利1條分4至5塊，放入鍋中灼水5分鐘後洗淨

夏枯草雞蛋湯的做法（夏枯草煲豬橫利的做法）6

5、将全部材料和适量水放入鍋中，滴幾滴花生油

夏枯草雞蛋湯的做法（夏枯草煲豬橫利的做法）7

6、大火燒開，轉小火煮1.5小時，調上适量鹽即可

夏枯草雞蛋湯的做法（夏枯草煲豬橫利的做法）8

7、夏末秋初好湯水

夏枯草雞蛋湯的做法（夏枯草煲豬橫利的做法）9

8、登場

小貼士

1.綿茵陳沙子較多，清洗要注意少量多次。 2.豬橫利反面的白色部分要切掉。 3.湯料要冷水下鍋。 4.不喜歡蜜棗可用少許冰糖代替調味，糖尿病人飲用直接省掉蜜棗或冰糖。 5.該湯份量适合3-4個人。

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