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榨菜肉絲粉做法

美食 更新时间:2025-02-12 09:43:16

  1、将米粉按照說明介紹的方法泡軟。

  2、肉絲中加入适量的鹽、澱粉、生抽和料酒, 拌均勻。

  3、熱鍋涼油, 放入腌制好的肉絲進去煸炒。

  4、肉絲煸炒變色後加入榨菜絲進去翻炒。

  5、再放入木耳絲進去翻炒。

  6、加入适量的生抽和水進去。

  7、加入适量的鹽和胡椒粉調味。

  8、最後加入适量的水澱粉勾芡大火收汁變至濃稠。

  9、高湯煮開後下入泡軟的米粉。

  10、加入适量的鹽和胡椒粉調味。

  11、最後翻入娃娃菜煮下關火, 盛入碗中,表面撒上小蔥末。

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