夏日已至，水果已經成為進入夏天的“入場券”。

6月更是桑葚果實成熟的季節。一直被人們稱為“民間聖果”的桑葚，絕對是水果界的C位選手。飽滿的黑紫色果實，彌漫着酸甜誘人的清香。相信很多人的味蕾已經被桑葚所侵占。

桑葚屬于桑樹的果實，又叫桑椹、桑果、桑子。桑葚也有一段趣味的烏龍傳說。

在西漢末年，王莽篡位，東宮的太子劉秀為了平定叛亂，親自出征。不料，在幽州附近卻敗在了王莽的手下，太子劉秀隻能躲在一座廢棄的磚窯裡。這周圍有三顆大樹，又累又餓的劉秀爬到其中一棵高大的樹下，一陣微風吹過，樹上熟透的果實墜落下來，一顆落入劉秀的口中，酸甜清香的口感令劉秀喜出望外。

之後的日子裡，劉秀白天在磚窯裡逃避追殺，晚上就出去找些果實充饑，直到他被臣子找到。便問臣子：“這是什麼樹？”臣子回答：“這顆是桑樹，左邊的是椿樹，右邊的是大青楊樹。您吃的就是桑樹的果實，名為桑葚兒。”于是劉秀便想着等恢複漢室，一定要封桑樹為王。

十年後劉秀果然做了皇帝，但封桑樹為王的事情已經被抛之腦後。直到一晚劉秀做夢時，夢到一位老者向他讨封。醒來的劉秀猛然想起當年的事，便命令太監帶着聖旨去封桑樹為王。啼笑皆非的是，當太監去到那片桑林之後，沉迷于夏天桑林裡的美景，欣賞到黃昏才想起自己的使命。可這時，他已經忘記劉秀向他描述的桑樹的樣子，隻記得所說的有三棵樹，樹幹筆直，果實甘甜。當夕陽隐去的時候，桑樹的果實已經被采摘完了，隻有一旁的椿樹的果實正在手舞足蹈，太監看見後也不細想，便向椿樹讀起了聖旨。

于是，椿樹被封為王。便有了“桑樹救駕，椿樹為王”的典故。

在樹上的桑葚就像“毛毛蟲”，雖然長得不受歡迎，但《本草綱目》等醫藥典籍中，都有記錄桑葚的藥用價值。它的好處還是很受人喜愛的。

1. 增強免疫力

桑葚中含有豐富的營養素，包含了大量水分、維生素C、活性蛋白、胡蘿蔔素、花青素等人體必需微量元素，這些物質的含量已經比其他水果要多，能夠有效的擴充人體血液含量，快速的補充營養，促進造血功能，使肌膚更有活力，延緩了皮膚衰老的問題。在一定程度上減少了病毒入侵身體的機會。

2. 烏發美容

桑葚是黑色的，頭發也是黑色的，所以負負得正，黑 黑=白。

開個玩笑，因為桑葚中含有大量的烏發素，多種維生素以及花青素等物質，能夠改善皮膚的血液供應，促進了血液循環，對發質也會有所幫助，使頭發變得烏黑有光澤，從而改善脫發問題。

3. 潤腸通便

桑葚可以促進胃液的消化，加速腸胃蠕動，對于消化起到了一定的作用。鞣酸。脂肪酸、蘋果酸等營養成分，能夠幫助脂肪、蛋白質以及澱粉的消化，對于經常因為消化不良而引起的腹瀉的人群會有一定的幫助。

4. 預防癌症

桑葚中的維生素以及煙酸等成分，具有預防腫瘤細胞擴散和預防癌症的作用。

5. 軟化血管

桑葚中含有部分脂肪酸，可以分解脂肪的同時降低血脂，防止血管硬化。對于冠心病以及腦血管病都起到了預防作用。

6. 補肝益腎

肝和腎都是人的能量儲存基地。桑葚即是一種水果，也是一種藥材，其中的錳元素可以提高酶的活性，促進性激素和生長激素的分泌，對于腎和肝都有一定的滋補效果。

白天在辦公室争當卷王，晚上回家好景不長。如果煩惱也分等級，那麼“身體虛弱、褶子增多、秃頭星人”一定是年輕人的煩惱。在年輕人中流行的“内卷”，可并不想讓我們身體健康狀況問題也出現“曲線式上升”。

平時保溫杯不離手，裡面除了奶茶還有可能是滋補好物。于是，年輕人也默默地加入了“養生大軍”。但是很多滋補食品的味道讓我們的味蕾難以接受，桑葚就成了年輕人最受歡迎的養生食品。

新鮮的桑葚采摘期比較短，采摘後的果實不容易儲存。所以市面上很多商家會把桑葚做成桑葚幹，儲存起來方便了很多。于是我們會直接食用桑葚幹或者用它來泡水。營養價值豐富，味道也被大多數人所喜愛。桑葚逐漸成為年輕人市場的快樂果。而且，桑葚養生的速度總能趕上發工資的速度吧。

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