食品都有保質期，過了保質期的食品就應該下架不再銷售，然而雙甸鎮一位婦女花某卻把快過期的食品更改生産日期後，批發給一家超市上架銷售，被舉報後縣市場監管部門立即現場調查，上周當事人花某向市管部門繳清了5萬元罰款，為自己的不法行為花錢買了個教訓。

案例

去年12月13号，縣市場監管局接到群衆舉報，反映在豐利分局的轄區内有家超市售賣的旺仔牛奶疑似被更改過生産日期，豐利分局的執法人員随即趕到現場，發現超市裡共有旺仔牛奶6箱103罐，其中大部分牛奶的包裝上生産日期一模一樣。

縣市場監管局豐利分局稽查股科員謝正源說，生産的時間分秒都是一樣的，代碼也全部一樣，當時我們就懷疑可能存在更改過的可能，一般一整箱牛奶生産代碼是不可能全部一樣的。

執法人員當場扣押了商品，找到了向超市供貨的花某調查詢問。同時，與蘇州旺仔牛奶生産廠家進行了聯系，經鑒定，确認産品是正宗的，但生産日期與廠家的格式存在出入。

謝正源說，生産日期不是原始的出廠日期，他們對供貨商經營場所進行了檢查，在場所裡發現了刻有生産日期格式的鐵質鋼闆，還有化學試劑以及橡皮泥等作案工具，經過檢查發現鋼闆上的生産日期與查獲的旺仔牛奶上的生産日期一緻。

經查實，花某于去年8月份，在袁莊鎮一路邊超市以每箱20元的價格購買了6箱臨近保質期、打折低價處理的旺仔牛奶，在更改了生産日期後，再批發給超市賺取差價。

謝正源說，花某在網上搜索了更改日期的方法，還購買了作案工具，在家裡把牛奶的生産日期進行了修改，再以正常的市場價向農村小超市進行銷售，賺取差價。花某最終被處以罰款人民币5萬元，涉案的工具及财物被市管部門沒收。

消費者如何辨别食品是否存在篡改生産日期的行為呢？

謝正源介紹說，對于塑料袋軟包裝的食品，部分廠家在生産日期防僞方面，采取了凹痕壓碼的技術，易于鑒别。

謝正源介紹，有的塑料包裝袋被硬物壓過後會呈凹陷狀，一旦塗改之後會有凹痕留在那裡。即使修了改日期，字迹也會比較模糊，字體奇怪，需要消費者留心。

此外，如果發現食品外包裝顔色陳舊，折痕較多，就很有可能是食品存放時間較長或者生産日期被翻新。

據了解，去年縣市場監管部門共辦結不合格食品案件148起，貨值23.2萬元，罰沒142.8萬元，沒收各類不合格食品近百種。

為了杜絕這類事情的再次發生

提醒經營主

要自律、規範進貨行為

消費者在購買時要保存相關的票據

以便維護自己的合法權益

編輯、制作：郁夏莉

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