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海錐有哪些種做法

知識 更新时间:2025-02-09 11:03:53

  海錐做法如下:

  第一種做法辣爆海錐,步驟如下:

  主料:活海錐。配料:幹紅辣椒絲,香菜、蔥姜少許。

  1、首先把活海錐在清水裡浸泡。讓海錐吐出雜物。

  2、燒水将海錐煮熟,在煮的過程中加鹽和蔥姜。

  3、海錐撈出備用,先放油少許,油開之後把幹紅辣椒絲煸炒。

  4、用炒幹紅辣椒絲的油爆炒海錐,在加少許鹽。煸炒大約1分鐘加如炒好的幹紅辣椒絲和香菜出鍋入盤即可食用。

  第二種做法鹽煮海錐,步驟如下:

  主料:活海錐。配料:鹽、八角适量。

  1、海錐清洗幹淨,用清水多沖洗幾次。

  2、将海錐放入鍋中,清水沒過海錐即可。

  3、 放半小勺鹽,放一小塊八角。

  4、鍋子放火上,中火燒開轉小火幾分鐘即可。

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