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大對蝦的做法

知識 更新时间:2025-01-07 19:47:52

  洗淨,剪去蝦須,蝦腿,剪一小口取出沙包,抽出沙腺。

  花生油加熱切蒜末,姜末,蔥花放入翻炒出香味,放入大蝦炒出蝦油,放料酒清湯燒開。

  加精鹽,白糖,蓋好微火焖烤,開大火收汁,裝盤用香蔥末點綴。

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