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生蚝湯的功效與作用

健康 更新时间:2024-12-16 18:41:53

  1、降脂。蚝幹能降低高血脂病人的血脂,不但有利于胰島素分泌和利用,而且能抑制惡性腫瘤生長的作用。

  2、保肝。蚝幹中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,是防治孕期肝内膽汁瘀積症的良藥。

  3、補鈣。蚝幹含磷很豐富,由于鈣被體内吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。

  4、補血。蚝幹含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,具有活躍造血功能的作用。

  5、解毒。蚝幹中所含的氨基酸有解毒作用,可以除去體内的有毒物質,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化。

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