導語：建議中老年人：少吃白米白面，多吃4種粗糧，營養健康，别不懂吃

主食種類很多，并非隻有白米白面！相信人人都知道，但是有些人很少去吃别的主食，整天白米白面換着吃，要知道經常這樣吃對身體不太好，因為它們的營養太單一了。特别是中老年人，年紀大了，飲食要多調節，合理搭配，才對身體好。

建議中老年人：少吃白米白面，多吃4種粗糧，營養健康，别不懂吃！快來看看具體指哪些粗糧？該怎麼吃？

一、紫薯

紫薯中富含花青素，常吃它有延緩衰老的作用，保持年輕活力。不僅如此，常吃紫薯還對肝髒好，起到保肝護肝的作用，也有通便的作用，所以建議中老年人多吃紫薯，對身體好處多。

推薦做法：紫薯豆沙餅

紅豆浸泡一個晚上，第二天将它倒進電飯鍋煮熟，然後用破壁機打成紅豆泥，再倒進不粘鍋，加油和糖炒半個小時左右，能抱團即可，放涼後就是豆沙餡，怕麻煩也可以買現成了。

紫薯去皮洗淨，切塊後放進蒸鍋，大火蒸到紫薯熟透，取出後壓成泥。

等紫薯泥變溫熱後，放入酵母粉、面粉、牛奶，攪拌成絮狀，再揉成面團，蓋起來發酵。

變成兩倍大後揉搓排氣，分幾個劑子，分别搓圓按扁，放入豆沙餡，包好後擀圓，蓋起來醒十五分鐘。

最後粘上芝麻，入鍋烙到兩面金黃，這款紫薯豆沙餅就做好了。

二、玉米面

玉米面具有預防肥胖、預防便秘、補充營養、調理脾胃等作用，中老年人不妨常吃，對身體十分有益。

推薦做法：芹菜葉玉米面窩窩頭

芹菜葉清洗幹淨，然後開水入鍋燙一下，燙軟後過涼水，再将水分擠掉，剁碎倒進大碗内。

接着加一大勺玉米面和少許小蘇打，再加少許鹽，攪拌均勻後倒入适量溫水，攪拌成絮狀。

下手揉成面團，再分别做出窩窩頭的形狀，放進蒸鍋，大火蒸二十分鐘。

時間到後，就可以取出來食用了，趁熱吃最美味。

三、燕麥

燕麥有促進消化、補充營養等作用，是一種非常健康的粗糧食物，中老年人要多吃。

推薦做法：南瓜燕麥粥

南瓜洗淨後，去掉外皮内瓤，切成小塊倒進鍋内，加适量清水煮開。

再倒入适量燕麥片，再次煮開後調中小火，一直煮到南瓜、燕麥熟透。

清洗少許葡萄幹，将它們倒進鍋内，小火焖五分鐘，南瓜燕麥粥就做好了，不需要加糖都很香甜。

四、黑米

黑米有健脾養胃、補肝明目等作用，比大米的營養價值高，所以建議中老年人，平常少吃白米飯，多吃黑米制成的食物，對身體更有益。

推薦做法：奶香紅豆黑米燕麥粥

準備适量紅豆、黑米、燕麥片，根據自己的喜好還可以準備薏米、黑豆、紅薯等食材。

紅豆等不易熟的豆子要提前泡，至少四個小時。

将所有食材倒進鍋内，加适量水熬煮，煮到食材全部變軟。

最後倒入牛奶和幾顆冰糖，再加熱一分鐘即可盛出食用。

以上四種粗糧營養又健康，記得常吃，越吃越健康，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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