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銀魚蛋餅做法步驟

美食 更新时间:2024-10-03 17:19:23

  1、将銀魚清洗幹淨,泡3分鐘。

  2、雞蛋打散加少量的鹽,3滴料酒。

  3、蒜子切成蓉,備用。

  4、放植物油下蒜蓉炒香,再放銀魚炒,炒幹水分就行了。

  5、将炒好的銀魚撈出來放到打散的蛋液裡,加蔥。

  6、平底鍋加油攤平,小火煎熟。

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