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剝煮熟闆栗外殼的技巧

生活 更新时间:2025-02-24 03:35:18

  1、用手、剪刀或者是其他的工具将栗子較寬的那一頭弄出一個口子,然後用手沿着口子往下一點點的剝,首先把栗子外面硬殼剝下來,最後再剝栗子裡面的薄皮。

  2、可以先将栗子放入熱水中,然後在闆栗身上開一個小孔,之後再沿着小孔剝開。這是因為經過高溫膨脹後,闆栗的外殼以及果肉比較容易分開。

  3、将剛煮熟的闆栗放入冷水中過水一遍,或者是将其放入冰箱内冷凍2個小時左右的時間再剝。如果是剝開生闆栗外殼的話,可以采用微波爐加熱的方法,首先用剪刀将闆栗剪開一道口子,然後将其放入微波爐中低溫加熱大約30秒左右的時間即可。或者是用滾燙的熱水沒過闆栗,再往水中加入少許的鹽,蓋上鍋蓋煮上一段時間即可。

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