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油焖蝦怎麼做

美食 更新时间:2025-02-26 01:11:52

  1、準備食材:大蝦500克、姜1塊、蒜4瓣、小蔥10克、白糖1勺、番茄醬2勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽1勺。

  2、把大蝦剪去須、爪、嘴,挑去黑線,從背部切開至尾端。

  3、姜蒜切片。

  4、香蔥切段。

  5、鍋中倒油,燒至約7成熱,放入大蝦,迅速翻面,變紅起酥後撈出。

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