2022.5 vol.22

“ 我開店，都是被客人逼的 ”

1/ Q媽便利店

「深圳人的“解憂雜貨鋪”」

這家開在水圍村的“啤酒超市”，外表看起來實在是不怎麼特别，但走進店内，卻跟普通的便利商店有着天壤之别。它就是「Q媽便利店」，也是很多人的吹水首選地。

『元老級啤酒便利店，8歲了』

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從2014年開店至今，在深圳也是頗有曆史了。以前是做港貨行賣零食雜貨，正式轉做精釀也有4個年頭。口口相傳之下，便利店也越來越火，曾經一度火到馬路邊都站滿人。

『主打各式精釀，每周上新

“大家喜歡喝什麼那我就進什麼咯”

“賣不完我還可以自己喝掉”

架子上、櫃子裡，都陳列着來自世界各地的啤酒。剛入圈的小白不懂喝酒桶打出的生啤，這種瓶子店卻能輕松入門，把各種精釀都挨個嘗遍也沒什麼負擔。也可以說Q媽這種瓶子店給精釀圈注入了不少新血液。

『這裡像家，也像八卦中心』

“我啊，為什麼賣酒？還不是被客人逼的”

“不然我們也沒機會坐在這裡咯”

老闆人稱彬哥，是個很健談的帥大叔。和家裡人一起經營這家店也已經8年了，4年前正好被熟客朋友慫恿着“喝幾杯”，就這樣開啟了他的哈啤旅程，一口口喝成了“老江湖”。

店裡有兩面啤酒牆，彬哥在不知不覺中炫了一把他的“環球之旅”。不過現在能看到的不多啦，都被貨藏住了。細心留意的話還能看到彬哥女兒的畫作，跟她本人一樣可愛，想偷走（bushi）。

2/ Q媽便利店

「精釀愛好者心中的耶路撒冷」

大部分人來，老闆都會直接告訴你自己拿自己選。在這裡，酒隻是一個媒介，沒有說多麼高大上。即使隻是開一瓶15塊的桂花小麥，也能聽一晚上的故事。

「 300 款精釀，價格2-4位數不等 」

這裡會讓人情不自禁感歎真的是一個好“瓶子店”，300種精釀啤酒可能就有300個故事，如果你能在這一點點的概率裡被迷住雙眼，就已經是一種奇妙的緣分了。

「 女生入門級選擇 」

● 多芝葡萄，水果酸艾爾

作為入門，這種果昔啤酒是最好的選擇。有奶昔般的稠，綿軟舒服，酒精感基本沒有，喝起來不會有巨重的感覺。

● 綠豆蘇打 & 綠豆啤酒

名字和包裝讓它小有名氣，也是精釀入門級。很适合夏天，味道略微寡淡。實在不能喝的選綠豆蘇打也不錯。

「 一般人不知道的盲飲局 」

店裡最有意思的一part，把啤酒罐子包上一層報紙，面前就是未知的世界，随時可以伸手張口，開懷暢飲。這種局也是酒友間最舒暢的交流關系，買的不是酒而是故事。

「 除了精釀，還有這些 」

燒酒、清酒、紅酒、威士忌，這裡都有，明碼标價。愛酒人士進了這家店，可能就沒跑了。

3/ Q媽便利店

「它還是，情緒中轉站」

在Q媽，最舒服自在的莫過于你可以聊一些很沒用的東西，酒精和氣氛在這裡并不沖突。夜幕之下傾倒完畢，你可以不帶走，當然也可以選擇不帶來，靜靜傾聽。

Q媽便利店

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門店地址

福田街道福強路水圍村40棟102

（福民站D出口）

營業時間

09:00-23:00

溫馨提示

喝酒嘛，微醺最好

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