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怎樣做青菜豆腐肉絲

生活更新时间:2025-01-20 19:12:58

怎樣做青菜豆腐肉絲?小白菜洗淨備用，小蔥洗淨，切碎備用，下面我們就來說一說關于怎樣做青菜豆腐肉絲?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣做青菜豆腐肉絲

小白菜洗淨備用，小蔥洗淨，切碎備用。

嫩豆腐裡面有分方格豆腐，和内酯豆腐。其中内酯豆腐最嫩。再配上切好簡單腌制過的新鮮肉絲。

鍋中放油，大火燒開。再把内酯豆腐放在手掌心中，切成小塊。

豆腐下鍋後，蓋上鍋蓋再次燒開。

燒開後，再放入肉絲，再次燒開。

再放入青菜，兌少許鹽，燙要淡點好喝。

放入胡椒粉，雞精調味。再放入豬油，讓燙更濃郁些。最後撒上小蔥花，翻滾均勻就可以起鍋了。

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