青李子如何做果脯?新鮮的李子洗淨待用用水果刀将李子表面劃十字,還可輕輕拍一拍,方便腌制入味,我來為大家科普一下關于青李子如何做果脯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
新鮮的李子洗淨待用。
用水果刀将李子表面劃十字,還可輕輕拍一拍,方便腌制入味。
然後把李子肉放開水中煮,等到顔色變黃之後,放入清水中過涼,然後撈出來瀝幹水分。用白糖和水熬制成糖液,然後再把瀝幹水分的李子肉倒進去,腌制大概四個小時。
然後把多餘的糖液濾出來,再加适量的白糖溶解之後再腌制四個小時左右。在腌制的時候,要用勺子翻動幾次,攪拌均勻。
再把腌制好的李子肉和糖液放在鍋中煮大概15分鐘,再加入适量的蜂蜜,繼續煮辦個小時,自然冷卻之後,李子蜜餞就做好啦!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!