如何清洗豬腰子?先洗淨外表部分,摘去附着物将豬腰子剝去薄膜,剖開,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,撈起瀝幹,我來為大家科普一下關于如何清洗豬腰子?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先洗淨外表部分,摘去附着物。
将豬腰子剝去薄膜,剖開,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,撈起瀝幹。
1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠,用水漂洗兩三遍,再用開水燙一遍,即可去膻臭味。
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