宮保肉丁做法-tft每日頭條

宮保肉丁做法

生活更新时间:2025-01-27 17:10:49

大家好，歡迎來到愛嘟嘟美食！今天給大家分享一道酸甜可口，讓人食欲大增的開胃菜——宮保肉丁。菜中的肉丁鮮嫩、黃瓜爽脆、玉米甜糯、胡蘿蔔營養豐富，配上番茄醬酸酸甜甜，是小朋友們的最愛，寶媽們可以趁休息在家的時候試試做一下。

宮保肉丁做法（讓人食欲大增的開胃菜）1

食材：瘦豬肉一塊、黃瓜一根、胡蘿蔔半根、熟玉米、番茄醬

做法：

1. 先将豬肉洗淨切成丁放入碗中，加入适量料酒、生抽、澱粉攪勻腌制。再将黃瓜、胡蘿蔔洗淨切丁。

宮保肉丁做法（讓人食欲大增的開胃菜）2

2. 取另一個碗内放入适量番茄醬、2勺糖、少許精鹽、姜粉、花椒粉、蚝油、少許清水攪拌成調料汁備用。

宮保肉丁做法（讓人食欲大增的開胃菜）3

3. 炒鍋燒熱放油，油熱後放入肉丁炒至顔色發白盛出。

宮保肉丁做法（讓人食欲大增的開胃菜）4

4. 鍋内放入胡蘿蔔丁翻炒幾下後再放入黃瓜丁，翻炒斷生後，依次再放入肉丁、熟玉米不停翻炒。

宮保肉丁做法（讓人食欲大增的開胃菜）5

5. 最後放入調料汁翻炒，待翻炒均勻就可以出鍋啦，這樣酸酸甜甜的宮保肉丁就做好啦。剛出鍋的宮保肉丁色、香、味俱全，看着就讓人垂涎欲滴，好想吃上一口！

宮保肉丁做法（讓人食欲大增的開胃菜）6

配上大米飯更是絕配呦！

宮保肉丁做法（讓人食欲大增的開胃菜）7

——小貼士——

1. 年齡稍小一點的小朋友吃，我個人覺得放熟玉米粒和熟豌豆粒會更好一些。

2. 黃瓜丁和蘿蔔丁切小一些，口感更好、更入味。

今天的分享就到這裡了，如果大家喜歡的話，點擊關注愛嘟嘟的美食日記，裡面有更多美食的簡單制作過程，我也會持續為大家更新美食的！

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