蘋果味沙琪瑪怎麼做-tft每日頭條

蘋果味沙琪瑪怎麼做

美食更新时间:2024-07-20 03:13:37

　　用料：面粉4兩、雞蛋3個、發酵粉1小勺、砂糖150克、麥芽糖150克、蜂蜜20克、蘋果一個、葡萄幹适量、水40cc

　　1、将雞蛋加入摻好發酵粉的面粉中，揉成面團，面團靜置半小時後擀成薄片，切成面條寬的長條。

　　2、油燒至8成時開始炸面條，炸至黃白色後撈出放入容器備用。

　　3、蘋果切條或小塊，放油鍋内炸至微黃變軟撈出。

　　4、将糖、麥芽糖、蜂蜜加水40cc熬制，至可以拉出絲來為止。

　　5、炸好的面條，蘋果條，葡萄幹放入一個容器中，将熬好的糖漿倒入用力快速的攪拌均勻。

　　6、模子刷上少量的油，趁熱倒入拌好的面條，然後壓實，涼透後切成方塊即可。

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