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怎樣用木薯粉做紫薯水晶湯圓

知識 更新时间:2024-10-15 18:53:03

  材料:西米、糖、紫薯、蜂蜜。

  做法:

  1、 将西米磨成粉,加溫水調成面團,放入保鮮袋待用;

  2、 紫薯切塊,上鍋蒸至軟熟;

  3、 蒸好的紫薯加入蜂蜜,調成紫薯泥,放涼;

  4、 将西米面團分成小團,釀入紫薯餡;

  5、 冷水下鍋煮至透明即可。

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