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西餐宴會中如何正确使用餐巾

生活 更新时间:2024-07-02 01:26:39

  1、餐巾的第一個作用,是它可以暗示宴會的開始或結束。西方人講究女士優先,在西餐宴會上女主人是第一順序。女主人不坐,别人是不能坐的。女主人把餐巾鋪在腿上,則說明大家可以開始用餐。同樣的道理,假定女主人把餐巾放在桌子上了,便是宴會結束的标志。

  2、餐巾它隻能夠鋪在腿上,而不能放在别的地方。一般應把它疊成長條形或者疊成三角形鋪在腿上。為什麼要鋪在腿上?鋪在腿上的最重要的功能,就是擔心吃飯的時候菜肴、湯汁把裙子或褲子搞髒了。

  3、要中途離開一下,該把餐巾放哪兒?餐巾有一個最标準的放法,放在座椅的椅面上。此舉表示一個含義,占地兒。它就等于告訴在場的其他人,尤其是服務生,到外面有點事,回來還要繼續吃。千萬别把它放桌上去。客人要把餐巾放桌子上,則等于告訴别人自己不吃了。

  4、吃西餐的時候,如果要跟别人交談,一定要用餐巾先把嘴沾一沾,然後再跟别人說話。餐巾可以擦嘴,但是不能擦刀叉,也不能擦汗。

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