1、和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滞而引起的嘔吐,胃中浮風惡氣,肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸開結,橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由于外感風熱,氣機痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,治宜用橙子,洩熱滌痰,寬胸開結,涼血止血,功效顯著。
3、消瘿,因外邪所侵,或情志内傷,以及體質虛弱,使氣機阻滞,津液積聚為痰。如《丹溪心法》:“痰之為物,随氣升降,無處不到。”故瘿自發生和痰凝有一定的内在聯系。
4、殺魚蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對于因飲酒過量,或做魚蟹之菜肴,均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中,味香鮮美。
5、鑒别應用,橙子與橙子核,肉偏于止嘔惡,寬胸膈,消瘿,鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治腎髒之患。
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