主料:大白蘿蔔1根、小米辣10隻。
配料:檸檬1隻、鹽2勺、砂糖5勺、白米醋半碗。
做法:
1、将蘿蔔洗淨去皮,小米辣、檸檬洗淨備用。
2、将白蘿蔔切成小指頭粗的細條,放盆裡,撒點白糖拌勻。
3、将新鮮小米辣切粒,放進盆裡,再把剩餘的砂糖放入,加兩勺鹽,擠入檸檬汁,倒入白醋,拌勻。
5、 将拌好的蘿蔔用保鮮膜把盆子封起來,放入冰箱。
6、将泡好的蘿蔔放置一天即可。
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