1、浸泡法
這個是大夥兒最常見的,用冷水浸泡3-5個鐘頭再煮,迅速就爛;
2、炮制法
将綠豆放進鍋中幹炒,文火10分鐘上下,綠豆表皮略焦就可以,吃的情況下拿出來煮又便捷又便捷,并且非常容易削皮出沙;
3、冷凍法
将綠豆放進冰箱冷凍4個鐘頭以上,吃的情況下再煮,非常容易盛開;
4、涼水法
沒解決過的綠豆放鍋内燒開以後,添加1碗涼水,被涼水激過的綠豆更非常容易炖爛。
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