家有小學生，早餐不湊合，一周七天的早餐分享，每一天都是媽媽用心的安排。經常在網上曬早餐，也經常收到小夥伴的留言，有時候我也挺奇怪的，因為有人說我家的早餐接地氣，有人說我家的早餐屬于吃不起系列。

我自己覺得我家早餐都挺正常的，普通食材、普通做法，标準的接地氣啊，應該沒有多少人會有吃不起的感覺吧！不過可能有人會覺得早上睡覺時間更可貴，甯可不吃早餐，也要多睡一會兒！不管是早起還是晚起，早餐還是建議要正常吃的。

尤其是正在長身體的孩子們，家長們更不能忽視早餐的重要性！一起來看看我家的一周七天，都是怎麼安排的吧！

我家孩子喜歡吃的早餐，牛奶配面包基本上是标配，因為面包基本上是我自己做的，低糖無油或者低糖少油配方，吃得絕對放心。

孩子喜歡喝牛奶，大人更喜歡喝粥，可以用小鍋單獨煮兩碗綠豆麥仁粥，芝麻燒餅在烤箱裡加熱，加上煎雞蛋和火腿片，再來點生菜葉子， 也挺香的。

芝麻燒餅是北京常見的主食之一，很多地方都有比較好吃的芝麻燒餅，加熱後食用最香。中間切開可以夾很多種食材，最常見的就是煎雞蛋或者火腿片之類的食物，簡單又省事。

自制的葡萄幹面包，是用面包機做的。家裡有愛吃面包的小朋友，備一個面包機可以解決很多問題，揉面、發酵、烘烤一步完成，省心省力。草莓果醬也是自制的，糖少放一點， 沒有添加劑，照樣很好吃。

孩子們的常規早餐之一，雞蛋羹。幾乎每周至少做一次，又香又嫩，十分好吃。做法：3個雞蛋，加了300g左右的溫水，攪拌均勻後分到兩個碗裡，上鍋蒸10分鐘，再焖5分鐘，取出後淋上香油和生抽醬油即可。

牛奶燕麥粥做法：小湯鍋燒開水，放燕麥片煮軟，倒入牛奶焖5分鐘左右，盛到碗裡，再加入蔓越莓幹，酸甜營養，可稠可稀，自行調切，是我們全家都喜歡的快手早餐粥。

一根西葫蘆，搭配一小根胡蘿蔔，一起切成細絲，加3個雞蛋，十幾顆蝦仁，1小勺鹽攪拌均勻，放到多功能鍋的六圓盤裡煎成圓形小餅，當早餐特别方便，營養健康味道好。

現在号召中小學生增加家務勞動課，要學會做飯，這種簡單易做的早餐餅可以讓孩子們試試，電多功能鍋也比較适合孩子們練習。

醪糟芋圓雞蛋湯的做法：小湯鍋煮開水，放醪糟煮開，打一個雞蛋形成蛋花， 再放煮熟的芋圓， 攪拌均勻就可以了。

涼拌莴筍絲的做法：莴筍去皮切細絲，胡蘿蔔去皮切細絲，一起放在碗裡，先用香油拌均勻，鎖住水分，再放鹽調味即可裝盤上桌。

米飯餅的做法：剩米飯一碗，加上切碎的熟西蘭花、胡蘿蔔、午餐肉、芝士碎，再打兩個雞蛋，攪拌均勻，多功能鍋的六圓盤加熱刷油， 放進拌好的米飯糊糊，煎成小圓餅就可以了。

芋圓奶茶的做法：把買的彩色小芋圓煮熟，放到涼水裡冰一下，Q彈。小鍋燒開水，放磚茶茶葉煮1分鐘，撈出茶葉，再倒入牛奶，加少量冰糖增加甜味，最後和小芋圓一起放到杯子裡，每人一杯剛剛好。

主食安排了蒸的粗糧，還有幾個小粽子也放進去了，下層蒸粗糧，又順手做了一盤口蘑蒸蛋，蘑菇去蒂，中間的孔洞裡打一個鹌鹑蛋，擺好盤，上鍋蒸熟，中途放進去，一起出鍋即可。

早餐煎個牛排，可以給早餐的營養和顔值都能加分的選項，關鍵還特别省事。隻需要把牛排解凍，平底鍋裡放少量油，把牛排放進去，中小火煎熟，切成小段，放上加熱後的黑椒醬，小朋友都能輕松完成的美味。

牛奶搭配谷物麥片，好喝又方便。谷物麥片有3種，分别是谷脆格、玉米片、彩圈圈，孩子們最喜歡的就是谷脆格，因為是巧克力口味的， 把谷物麥片放到牛奶或酸奶裡，脆甜口感，不僅孩子喜歡，大人也一樣喜歡，有了它們，娃們吃早餐也沒那麼費勁了。

煎饅頭片是我們從小吃到大的美食，煎饅頭片的方法也很多，有人直接煎，有人裹着雞蛋煎，也有人像我這樣，裹了蔬菜雞蛋液把饅頭頭煎熟，使煎饅頭的營養翻了一倍以上。

做法：西葫蘆和胡蘿蔔、火腿腸分别切絲備用，加雞蛋、鹽攪拌均勻，饅頭切成片，放到蔬菜蛋液裡裹一層， 平底鍋加熱，放食用油，把裹了蔬菜蛋液的饅頭片放進去，兩面煎熟即可出鍋。又香又嫩，做法簡單，值得嘗試。

早餐喝粥也是挺舒服的，蜜薯去皮切小塊， 加上去核紅棗和小米，一起放進鍋裡煮成粥，又香又甜，十分好喝。

涼拌海帶絲是買的成品，開袋即食，方便省事。

土豆、西葫蘆、胡蘿蔔分别去皮切細絲，加雞蛋和鹽、小蔥碎一起拌均勻，平底鍋加熱後刷油，舀一勺放到鍋裡，攤開成餅，兩面煎熟即可出鍋。

如果平底鍋足夠大，還可以一起煎烤腸，烤腸切花刀，刷油一起煎，省事還好吃。

牛奶燕麥粥的做法：小鍋裡燒開水，煮軟燕麥片，燕麥片熟軟之後，加了牛奶攪拌均勻，最後還加了一些谷物麥片再上桌。

煮了雞蛋，補充蛋白質。另外切了黃瓜和胡蘿蔔絲，用它們拌豌豆涼粉也挺不錯的。

這個發糕是個意外收獲，本來我是揉了面團想做面包的，所有的配料都是按照面包食譜來的，沒想到發酵的時候被我遺忘了，發酵過度，不适合再做面包，于是我又加了些面粉做成了紙杯裡的發糕。面團的爆發力太好了，蒸出來的發糕松軟好吃，個頭還挺大的。

一周七天，早餐換着花樣安排，家有倆孩子，吃飯不湊合。 都是一些簡單常見的食材，做法也不難，好吃又好做，你也試試吧！

您好，這裡是魔多廚房，我是多媽！全職媽媽一枚，有兩個可愛的女兒。我喜歡帶着孩子們四處溜達，也喜歡在家做飯燒菜！努力讓我的全職媽媽生活，過得簡單而美好，感謝您的支持和鼓勵！

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