1、排骨炖梨的功效:補腎滋陰,生津潤燥。常食有效改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題。
2、用料:排骨400克、梨1個、石斛10粒、紅棗4個、枸杞15粒、北沙參适量、百合适量、料酒适量。
3、(1)首先先把排骨和适量料酒放進鍋裡,煮3-5分鐘撈出。
(2)在排骨焯水的期間,把雪梨洗幹淨,然後用刀切成塊狀。
(3)再把剩下的藥材準備好,然後洗幹淨。
(4)另起一鍋水,倒入所有的用料到鍋裡,大火燒開。
(5)大火燒開後,轉小火煲1-2小時,即可出鍋。
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