1、闆栗如果摘下來時間久了，先用清水浸泡最少兩小時，這樣方式闆栗裡面的皮幹癟在闆栗上難以去掉。
2、沒有油花的鍋裡面加上清水和一些食鹽，燒開之後把闆栗放進去，這樣煮三分鐘。
3、用一把剪刀對準栗子的中間部位剪一下，或者是刀子割一下也行，我保證你能夠将栗子的硬殼以及裡面的那層皮完整的剝下來。
4、如果在剝的過程中發現不好剝了，把栗子重新放進水裡加熱一分鐘，立刻就好剝了。
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