1、代茶飲用時,首先将黑枸杞用清水沖洗幹淨,選擇60度左右的水溫,浸泡5分鐘就可以飲用。因為黑枸杞内含有有效成分花青素,水溫太高容易被破壞。
2、黑枸杞泡酒一般選擇50度左右的白酒500ml,将250克黑枸杞洗淨、晾幹後倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天後就可以飲用。
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