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熟醉蟹放冷藏可以多久

生活 更新时间:2025-01-22 20:55:48

  1、未拆開包裝的熟醉蟹如果放在冷藏室内,可以存放一個月左右,如果是拆開包裝或者散裝的熟醉蟹,放在冰箱内隻有三到五天的保質期。

  2、如果将醉蟹制作好,放入幹淨的容器内,密封冷凍保存,這樣可以保存半年之久。

  3、醉蟹分為生醉還有熟醉兩種,生醉就是選用鮮活、大小均勻的螃蟹,簡單處理之後用高度的黃酒殺菌,然後放入醉料中腌制而成。經過熟處理後的螃蟹,根據調料的不同,還可以分為紅醉和白醉。

  4、醉蟹在我國有很悠久的食用曆史,在盛産螃蟹的江蘇省興化市,吃醉蟹是一個很平常的事情,當地人喜歡将剛剛撈出來的螃蟹和去腥的食物一起吃。隻是需要注意的是,生吃螃蟹其實很容易感染寄生蟲,所以在吃醉蟹的時候,最好選擇熟的。

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