首先來準備一下做菠菜團子所需的用料:
主料:菠菜 300克 肉餡 150克
輔料:木耳、姜末 适量 蝦皮 50克 面粉 适量
接下來是做薄皮菠菜團子的具體步驟,請大家參考:
1、菠菜洗淨焯水,切碎,提前泡發的木耳焯水切碎
3、所有餡料混合,加蚝油、食用油、鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻,用手團成團子
4、團号的菠菜團子在面粉裡翻滾一下,均勻裹上面粉
5、蒸鍋燒水,水開後裝入菠菜團子,蒸15分鐘
6、薄皮的菠菜團子做好了,請大家參考
10萬道家常菜譜
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