口味

作者：路志豔

越來越覺得老婆吃飯挑剔了，每每㧅不到三筷子，就開始橫挑鼻子豎挑眼了，不是嫌淡了，就是嫌鹹了；不是嫌辣了，就是嫌油大了……弄得我這個擁有二級廚師證且為她做了二十多年飯的“禦廚”很是無所适從，茫然不解。

伺候老婆的夥食可是一份辛苦且光榮的差事。都常說：要想老婆不變心，做飯時時要翻新；要想日子不覺累，餐餐葷素巧搭配。我還算是個心細的人，結婚前就“明察暗訪”，多少摸清了她的口味。她喜歡吃辣、吃甜，當然了她和其他多數女性一樣也喜歡“吃醋”——愛吃酸一點的菜，比如醋溜土豆絲、醋溜白菜、醋溜肉絲等等。剛結婚時，老婆身材高挑，擁有人人羨慕的堪稱A4紙的小蠻腰。可是她管不住嘴，經不住我精心烹制的家宴的色香味形，不到半年就“腰圍直增三千尺，疑似農家大磨盤”。于是乎開始對我唠叨起來，嗔怪起來，白眼甩起來，臉色難看起來……弄得我很是忐忑不安起來。“痛定思痛”，為了把她吃回原形，我隻好上網查閱有關能夠減肥的菜譜。于是乎，譬如清炒苦瓜、涼拌苦菊等等菜品登上了餐桌。老婆為了體形美，“苦”死不後悔，竟吃得“津津有味”。隻是苦了号稱肉食動物的我。真是愛海無涯“苦”作舟，情山有路“勤”為徑。三月竟不知肉味，為伊消得人憔悴，衣帶漸寬不言悔。夜深人靜的時候，我禁不住望月長歎：這“苦”日子什麼時候能熬到頭呢？

有付出就有收獲，我的努力沒有白費，老婆望着鏡中漸漸消瘦的自己，又“桃花依舊笑春風”了。我終于長舒一口氣。未曾想，沒過多久，她的飲食口味又變了。在一檔電視養生節目中，一個北京的養生專家侃侃而談，說多食綠豆對人體有多麼多麼多的益處。老婆竟信以為真，要我聽之趨之。我不敢違抗妻旨。熬綠豆粥，做綠豆面條，蒸綠豆糕……忙得不亦樂乎。真的是為博紅顔一笑，天天圍着爐竈。絞盡腦汁圖變，前後點頭哈腰。做個暖男，真不容易啊！

不好把握難以掌控的何止是女人的口味？一些食客的口味也是讓人非常無語。傳統中的家常菜白菜豬肉炖粉條和高檔菜油焖大蝦已遠遠不能滿足他們的口味；傳說中的霸王别姬和五畜六禽也已經吊不起他們的胃口。吃野味，吃怪味，吃鮮味，吃别人沒有吃過的美味……成了他們炫耀的資本。吃壯“英雄”膽，一些國家級保護動物也成了他們饕餮的對象。穿山甲、野狗、青蛙、狐狸、天鵝……都逃不出食客的血盆大口，“鳄魚的眼淚”已打不動他們的恻隐之心。沒有買賣，就沒有傷害；沒有吃貨，就沒有買賣。嗚呼哀哉。

蘿蔔白菜，各有所愛。人的口味雖說不可能完全相同，但是，人的口味卻決定着人的品質。在感慨人的口味同時，社會上一些毀三觀的審美“口味”又讓人焦慮不已。誰是當今社會最可愛的人？誰是當今社會真正的英雄？答案一目了然。然而，有些人卻把“選票”投給了那些銀幕上所謂的小白臉、娘娘腔、小鮮肉，投給了那些抖音快手上所謂的網紅，實在是讓人揪心得很。慶幸的是，國家有關部門已經認識到這一點，果斷對有些污點影星下了封殺令，對不良網紅銷了号。不追網紅不追星，抑濁揚清盡春風的社會正氣業已形成。甚幸。

書籍是人類進步的階梯。讀書使人明智，然而一些青少年閱讀口味的偏差同樣值得我們關注。讀書就要讀好書，讀名著，讀經典，讀對我們開啟心智陶冶情操有益的書。反觀一些人卻喜歡讀一些獵奇獵豔、厚黑旁道之類的書，并且摒棄了紙質書，愛上了電子書，喜歡網絡閱讀。電子書本身無可厚非，關鍵是裡面時常夾雜着一些黃賭毒的鍊接内容，讓我們沒有理由不替這些讀者擔心和擔憂。大街小巷公園廣場，我們常常看到一些“低頭族”忘我地捧着手機，手指不停地劃拉着屏面，有的還邊走邊看，頭碰到電線杆上者有之，腳踩空樓梯摔倒者有之……試想，如果他們能把這種物我兩忘的精神用到讀書上，那該是多麼美好的讓人欣慰的事。

也有些人抱怨現在适合閱讀的書和文學作品越來越少了。一些作家和詩人已經忘記了初心，背離了文學的二為方針，創作的文藝作品已經沾染上了銅臭味和勢利性。這一點，不可否認。有些作家和詩人為了迎合某些讀者的重口味，竟然寫出了讓人颠覆三觀的作品和題目，像某位詩人的《穿過大半個中國去睡你》，像某位作家的《有了快感你就喊》……實在是讓人瞠目結舌“拍案叫絕”。高揚主旋律，讴歌新風尚，多創作催人奮進積極向上的正能量作品，這應是廣大文藝工作者的責任和使命。

讓人诟病和不解的還有一些城市管理者的審美口味。走進城市，都會發覺路越來越寬了，樓越來越高了，商場越來越多了，廣場越來越大了，可是這偌大的城市裡竟容不下以前人們所喜歡的并樂于光顧的書刊報亭。城市管理者給出的理由是影響了市容市貌。想想以前，城市的很多地方每隔不遠，都會有一座綠色的小報亭，人們掏出幾毛幾塊錢就能買一份自己喜歡的報紙或者是雜志，而後就能津津有味地讀起來，那是多麼悠哉樂哉的事。現在不見了這些書刊報亭，感覺城市少了些文化底蘊，少了些人間煙火氣兒。

科學改變生活，科學也改變着人的閱讀習慣，更新着讀者的閱讀口味。網絡文學的出現，讓傳統紙媒不由得驚呼“狼來了”。讀者被分流了，蛋糕也就被分食了。現在，網絡文學平台多如牛毛，每天都推出海量的文學作品，極大方便了讀者閱讀，豐富了讀者的精神生活。然而，平台推出的一些作品質量卻良莠不齊，實在是不敢讓人恭維，閱讀量也是慘淡得很。有些平台的閱讀量都不足三位數。對此，有些網媒從業者不從自身上反省，而似祥林嫂般喋喋不休地逢人就埋怨說是快手抖音給他們搶走了讀者。誠然，快手和抖音剛一出現，就受到了老中青少幼幾個年齡段的人們的喜歡和推崇，也确實轉移了一些讀者的目光。“痛定思痛”，如果網絡文學平台能居安思危、亡羊補牢，想讀者所想，思讀者所思，推讀者所需，多刊發一些讀者所喜聞樂見的高質量的文學作品，相信明智的讀者依然會“再續前緣”“濤聲依舊”。

人的口味會因時而變，會與時俱進。雖說衆口難調，但是态度決定一切。别管哪種人的哪種口味如何難調，但是隻要抱着像對待自己的愛人與親人那般細心，知心，耐心，誠心，恒心，這個社會就一定會是有溫暖，有溫度，有愛心，有陽光，有正氣的美好人間。

【作者簡介】路志豔，網名：詩惆之路。男兒身，女人名，生于山東鄒城，現居濟甯，已近知天命之齡。當過小販打過工，做過老闆栽過蔥。文章登過主媒體，留痕小報寫時評。

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