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怎麼挑螃蟹才是好的

生活 更新时间:2025-02-01 06:02:59

  1、辨活力,輕觸螃蟹的眼睛看其是否躲閃來選擇更加新鮮的螃蟹。

  2、掂重量,同樣大小的螃蟹較重的肉更多、黃更滿。

  3、看顔色,蟹殼要青、蟹腹要白不能發黑。

  4、蟹尾部則要發紅或者發黃,并且高高翹起以證明蟹黃很滿。

  5、捏軟硬,輕捏蟹腿選擇堅硬的螃蟹,肉更多、黃更滿。

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