紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆-tft每日頭條

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆

生活更新时间:2025-03-12 01:44:20

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）1

外皮酥脆的糍粑包裹着濃稠的糖漿。入口香甜軟糯，甜而不膩。而且紅糖特别适合女孩子姨媽期食用，真的是一款解饞又好吃的小甜品！

By 茹絮

用料

糯米粉 80克
溫水 65克
紅糖 30克
開水小半碗
食用油少許

做法步驟

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）2

1、準備好材料

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）3

2、糯米粉邊加溫水邊用筷子攪成絮狀，再用手揉成光滑的面團，注意是溫水哦，這樣揉好的面團完全不粘手，水雖然給出的數量，但是也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的面團就好

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）4

3、将面團揉成圓條狀，均勻的分成6小份

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）5

4、再将每一份面團揉圓後按扁

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）6

5、依次做好所有的面團

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）7

6、将紅糖用開水攪拌至融化，最好再過篩一下備用

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）8

7、鍋中放入食用油燒熱，将糍粑放入

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）9

8、小火煎至兩面金黃色

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）10

9、如果鍋裡還有多餘的油，先把油倒出來，再倒入剛才調好的紅糖水

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）11

10、轉大火收汁，讓每個糍粑都裹上糖漿即可關火盛出食用

紅糖糍粑怎麼炸才能酥脆（紅糖糍粑的做法）12

11、成品圖

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