有什麼比一碗清爽的豆腐湯,更易烹制且有營養。有,真的有,那就是另一碗清爽豆腐湯。
260克豆腐,65克小白菜
2克鹽,芝麻油适量
豆腐含有蛋白質、維生素B1、葉酸、鐵、鎂、銅、鈣、鋅、磷等營養成分,具有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃等功效。
可加入少許蝦仁,能增加湯的鮮味。
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