你還在吃煎蛋嗎?嘗一嘗雲朵蛋吧。 空氣感☁雲朵蛋,口感真的不一樣。
By 零度甜品
1、蛋清蛋黃,分離, 蛋清加糖打發
2、鍋中放入黃油融化,放上吐司片 兩面煎至金黃,全程小火
3、吐司片取出後,放入打發的蛋白, 中間用勺子按一下,放上蛋黃。 蓋蓋焖5分鐘。
4、撒芝麻
5、鏟到土司片上,在150度烤5分鐘就好了。
雲朵蛋口感輕飄飄的,真的像雲朵一樣。
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