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飲料中的碳水化合物是指什麼

知識 更新时间:2024-09-12 00:18:31

  飲料中的碳水化合物是指糖類,實際上碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。

  所有的碳水化合物都是以糖為單位的,根據其的含量和它們之間複雜聯接程度來決定碳水化合物是,簡單的(如糖類);它們是由單或雙糖單元組成的。牛奶,水果,和一些蔬菜中都含有簡單碳水化合物,然而人們攝取簡單碳水化合物的主要來源是添加糖和加工食品。

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