齊魯晚報·齊魯壹點 見習記者 路 穩 賀雲龍

4月19日，江蘇淮安的張先生正在臨沂嘉興水果市場采購各類水果。“我每天早上7點開車從淮安過來采購。這個市場很規範，水果種類多，質量安全有保障，而且價格也不貴。”

2020年12月，在山東省放心消費示範單位名單裡臨沂嘉欣水果市場有限公司位列其中。

若沒有農殘證明

果品切片再檢測

臨沂嘉興水果市場市場依托臨沂優越的地理位置、發達的物流行業，輻射範圍可達河南東部、安徽北部、江蘇北部、山東全境。市場果品種類繁多，除來自國内各大優質産區的果品外，不少進口水果也在市場内進行交易。

臨沂市嘉興水果市場副總經理蘇顔介紹，市場對于進入市場的果品是非常嚴格的。像是進口的水果，必須有“三證”才能進入，即檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、貨物消毒證明。進入市場後将進行再次消毒。

非進口的産地果品進入市場必須要有原産地的農殘檢驗證明，像是直接從農戶園中運輸來的果品，可能沒有原産地的農殘檢驗證明，那市場将在果品中進行抽樣切片檢測，合格後才允許交易。

除此以外，市場投資50萬建立農殘檢驗室，每天進行50個果品的抽樣和複檢，農藥含量超過50%的不合格果品将運往垃圾場進行銷毀。

果品包裝重量

不準超過10%

在果品交易中，過度包裝、包裝注水、夾帶水泥的情況，讓不少人擔心。嘉興水果市場為了給商家們更好的交易環境，所有的水果進入市場都将對包裝和淨果進行稱重，一般果品包裝重量不準超過10%。

蘇顔說，“市場對包裝檢查非常嚴格，對帶包裝進場的果品每批必查，像荔枝、楊梅這類比較特殊的，需要冰保存的果品，實施“挂黑闆、标淨重”銷售，對芒果、石榴等果品實施包裝限重檢查，全面禁止使用加重包裝紙、水泥闆包裝箱進場。這樣前來采購的商家更安心，也從根本上減少交易糾紛的發生。”

一年校正3次

這杆秤禁止用

磅秤是交易公平的評判标杆，稱準了交易才能誠信。

嘉興水果市場裡一區和二區檔口1300間，其中二區有一半是車上交易大廳，每天有500輛車在市場進行車上交易，三區是精品進口水果和冷鍊保存倉。整個市場24小時全天營業，每天都大概有4000輛車在市場進出，全年都在進行果品交易。

“為了保證交易的公平誠信，讓大家買的放心，買的安心。我們每周都會進行兩次地毯式的磅秤檢查，确保市場1000餘台磅秤必須符合國家計量标準使用。對于不合格的稱，将由保衛科保管，商戶要請專業的校稱員，進行校正。還要進行5000元保證金的繳納和保證書的簽寫。同一杆秤一年内如果進行3次的校正，将不再允許在市場使用。”蘇顔說，嘉興水果市場通過嚴格的規範管理，實現市場包裝超重問題、磅秤計量問題“零”投訴，給消費者創造了一個值得信賴的交易環境。

找記者、求報道、求幫助，各大應用市場下載“齊魯壹點”APP或搜索微信小程序“壹點情報站”，全省600多位主流媒體記者在線等你來報料！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!