焖子是山東煙台的小吃。焖子是用粗制地瓜、澱粉為原料制作的一道菜品,是煙台地區非常著名的風味小吃,具有香酥可口的特色。在上世紀80年代,煙台街上有很多簡陋的焖子小攤。經營者隻要備上一竈一鍋,幾張矮桌長凳,就會招來一堆食客。
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