風幹黃花魚的吃法大全竅門-tft每日頭條

風幹黃花魚的吃法大全竅門

生活更新时间:2024-08-22 03:18:34

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）1

閨蜜從老家帶來自己晾曬的黃魚幹路途遙遠情意深重對于不會涼曬魚幹的我來說特别珍貴平日裡吃慣了清蒸紅燒魚的我們換換口味不一樣的享受。

By 優雅的長圍巾【豆果美食官方認證達人】

用料

幹黃魚 1條
荷蘭豆 200克
胡蘿蔔半個
青椒 1個
蔥 1段
姜 3片
蒜 5瓣
生抽 2湯匙
豆瓣醬半湯匙
耗油半湯匙
白糖 5克
食用油 2湯匙
八角 1個
幹辣椒 1個
料酒 1湯匙

做法步驟

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）2

1、主料黃魚幹

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）3

2、放入清水泡一泡

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）4

3、泡軟後剪成小塊

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）5

4、放到廚房用紙上吸幹水分備用

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）6

5、準備其它食材荷蘭豆青椒切塊胡蘿蔔切小花片蔥蒜切片姜切絲

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）7

6、鍋中放入1湯匙食用油

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7、油熱放入胡蘿蔔

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）9

8、放入荷蘭豆青椒塊翻炒斷生

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）10

9、快速盛到盤裡備用

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10、炒鍋再次放入1湯匙食用油油熱放入姜絲八角幹辣椒

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）12

11、出香味後依次放入蔥蒜魚幹

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）13

12、翻炒至魚幹八分熟放入料酒烹制

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）14

13、放入生抽

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14、加白糖和适量清水

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15、放入豆瓣醬大火收汁

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）17

16、放入炒好的蔬菜

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）18

17、快速翻炒出鍋

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）19

18、這個魚幹第一次品嘗

風幹黃花魚的吃法大全竅門（非常規創意吃魚法）20

19、魚幹口感柔韌荷蘭豆爽脆可口

小貼士

魚幹要泡到柔軟才能烹饪這個菜不用加鹽調料的鹹度足夠

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