1、準備食材:龍蝦尾适量、蒜适量、姜适量、蔥一根、食用油2勺、鹽适量、五香粉少許。
2、将龍蝦尾洗淨焯水1分鐘撈出備用。
3、鍋中放油,把蔥、姜、蒜末炒香。
4、放龍蝦尾、料酒、鹽、五香粉攪拌均勻。
5、加少許水,大火煮5分鐘左右收汁,撒蔥末即可。
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