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韓方五谷魚子醬

生活 更新时间:2025-02-06 02:04:24

韓方五谷魚子醬(十二道鋒味複刻)1

做法步驟

1、雞蛋打散,雞湯涼到溫溫的

2、雞蛋加雞湯、水打成蛋液,用濾網過濾到竹杯裡

3、竹杯放進蒸鍋,蒸15分鐘

4、蒸熟撒點魚子醬,不要太多,本身魚子醬是鹹的

小貼士

竹杯蒸蛋,比用碗蒸制的更好吃,蛋裡透着竹子的清香,注意火候,不要蒸制時間過長

心情故事

魚子醬鮮美的口感,讓任何繁複口味的食材,都不适合于它同食,最簡單的口味來自于魚子醬本身,一道水蛋魚子醬靜聽時光的聲音……

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