蝦營養豐富,富含蛋白質和鈣,磷等無機鹽,但很多蝦含有蝦青素,食用過多易過敏,特别是蝦殼質不易消化,腸胃功能不佳者忌食。牛肉富含優質蛋白,補充人體必需氨基酸,二者沒有相互反應的化學物質使人不适,所以是可以一起吃的。
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