食材:熟醬牛肉250克、西紅柿一大個、粉條100克、洋蔥50克、青椒一棵、土豆一個、姜适量、鹽适量、白胡椒粉适量、生抽适量、食用油适量。
做法:
1、将所有食材切片,粉條提前泡發備用;
2、鍋内倒入食用油燒熱,入姜片,洋蔥,西紅柿,青椒土豆,翻炒,可加入适量清水炒出湯汁;
3、再入粉條稍炖片刻;
4、再燴入牛肉,加入生抽,鹽,白胡椒翻炒;
5、最後,收汁裝盤。
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