1、水和食用白醋倒入燒焦的不鏽鋼鍋裡(根據鍋的燒焦程度調整醋的比例),加熱至沸騰。此時已有部分焦塊溶解。
2、鍋離火後,加入小蘇打粉(根據鍋的燒焦程度調整小蘇打粉的份量),此時會出現嘶嘶嘶的聲音,且泡泡越冒越多。
3、放涼後倒掉水,并用洗碗布刷洗燒焦處。刷洗後如果還有頑固焦塊未清除,可把小蘇打粉倒于焦塊處,并加上幾滴水,靜置30分鐘後再繼續刷洗。最後用洗潔精刷洗鍋身,鍋即可恢複原貌。
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