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什麼人千萬别吃蜂蜜

生活更新时间:2024-12-01 12:50:39

什麼人千萬别吃蜂蜜?未滿一歲的嬰兒一些年輕的父母喜歡在嬰兒飲用的牛奶或開水中添加些蜂蜜，為孩子增加營養，或為了緩解寶寶的便秘事實上，嬰幼兒最好不要多吃蜂蜜，下面我們就來說一說關于什麼人千萬别吃蜂蜜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

什麼人千萬别吃蜂蜜

未滿一歲的嬰兒

一些年輕的父母喜歡在嬰兒飲用的牛奶或開水中添加些蜂蜜，為孩子增加營養，或為了緩解寶寶的便秘。事實上，嬰幼兒最好不要多吃蜂蜜。

蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，有可能受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌的芽孢适應能力又很強，既耐嚴寒，又耐高溫，能夠在連續煮沸的開水中存活6～10小時。成人的消化道功能較強，對其有較好的抵抗力。而1歲以内嬰兒由于腸道微生物生态等平衡不夠穩定，緻使食入的肉毒杆菌容易在腸道中繁殖，産生毒素并引起中毒。

糖尿病人

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

痛風患者

痛風患者要慎吃蜂蜜。痛風是嘌呤代謝異常緻使尿酸合成增加而導緻的代謝性疾病。多數流行病及實驗研究顯示，高果糖消耗與血尿酸升高、高血壓、白蛋白尿、代謝綜合征、胰島素抵抗和糖尿病的産生相關。

無論一次性攝入大量果糖或者長期較多量消耗均可導緻血尿酸升高。蜂蜜中含果糖遠超各種水果，痛風的患者要慎吃。

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