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肉末炒什麼好吃

生活 更新时间:2025-01-10 11:32:54

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)1

讓我給你平鋪直叙叙述一下,把豆腐切成小方塊,炒鍋裡炒香花椒粒和肉末,緊接着加上豆瓣醬裹勻,然後撒上蔥花,炒出紅油。燴上豆腐,讓肉汁兒包裹均勻,放作料出鍋,啧,我不知道你饞了沒有,我是前胸貼後背了~

By 朱樂樂的媽

用料

  • 嫩豆腐 一塊
  • 裡脊肉 50g
  • 大蔥 一根
  • 水 150毫升
  • 郫縣豆瓣 适量

做法步驟

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)2

1、原材料大合集:豆腐、熟肉、豆瓣醬、大蔥、蒜苗

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)3

2、豆腐切方塊~

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)4

3、切蔥花

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)5

4、蒜末切花

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)6

5、豆腐汆一下水

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)7

6、起油鍋,放入花椒稍微煎炒一下将花椒撈出

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)8

7、裡脊肉切肉末

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)9

8、放入煎鍋花椒的油中

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)10

9、放入大蔥蔥花

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10、加入郫縣豆瓣醬

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11、翻炒

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)13

12、加入水,高湯也行

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13、放入汆好的豆腐

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14、加鹽調味

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15、加味精(可省略)

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)17

16、加入水澱粉或者濃湯寶,這一步忘記拍照了

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)18

17、稍微炖煮一分鐘即可出鍋

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18、好吃,吃嘛嘛香啊

肉末炒什麼好吃(肉末豆腐的做法)20

19、可下飯了~

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